Ingrédients
3 tasses de fruits Nudefruit Quatre baies très nature
1/3 tasse de sucre
1/3 tasse d’eau
2 c. à soupe de jus de citron
2 c, à soupe de menthe fraîche hachée finement
Donne 8 (3oz) sucettes glacées
Préparation
- Combiner tous les fruits, le jus de citron et la menthe dans un bol à mélanger. Broyer les ingrédients puis laisser le tout reposer pendant 30 minutes pour faire macérer.
- Pendant la macération des fruits, mélanger l’eau et le sucre dans une casserole et laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange d’eau et de sucre soit dissout. Laisser reposer pendant 8-10 minutes, puis combiner le tout avec le mélange de baies.
- Transférer le mélange dans un pichet à verser, puis verser doucement dans des moules à sucettes glacées.
- Placer les moules dans le congélateur pour une durée de 6 heures. Si vous n’avez pas de moules à sucettes glacées, vous pouvez utiliser des coupes en plastique jetables. Faire congeler pendant 1 ½ heure, enfoncer un bâton à sucette glacée dans le centre de chacune, puis remettre le tout au congélateur pour 3 ½ heures de plus.